私の蕎麦打ち道具
Oct
29
蕎麦が好きでいつかは自分で打った蕎麦が食べて見たいと思っていました。
現実のものにする為に今年の6月から道具収集はじめました。
蕎麦も7月から打ち始め現在までに14回蕎麦打ちしました。
まあだまだ試行錯誤の繰り返し挑戦していますが、まず皆さんに私がこだわって集めた道具を今回は紹介します。
現在は道具としては13種類で蕎麦打ち楽しんでいます。
そば粉は北海道から取り寄せています。
手作りそば1日入門してきました。
生花店していた時に、親睦旅行の時に2回ほどしていますから今回の入門で最後にしようと思っています。
そば打ち道具の種類が多くて思案の毎日が続いています。
bloguruもお休みが多くなり、今はそば打ち道具探しに熱中しています。
作業のスポット写真でも紹介します。
最後に試食しましたが美味しかったです・・・。