かこもで飲んだ酒 出雲の銘酒 『王禄』

かこもで飲んだ酒　出雲の銘酒　『王禄』

Jun

島根県にもたくさんの銘酒があります。

「誉・池月」　や松江の　「李白」　は特に好きな酒です。

その中でも昨夜、いただいたこの酒は旨かったです。

　　『王禄　超辛純米無濾過本生』　　王禄酒造（有）　　島根県東出雲町大字揖屋４８４
　　　　　　　　　　　　　　　　　日本酒度：＋９．３　　　酸度：２．２　　　精米率：６０％
　　　　　　　　　　　　　　　　　仕込み水：自然湧水（黄金井戸）　　アルコール分：１５～１６％　　杜氏：石原丈径

昭和３７年に　「黄金井戸」　を発見、醸造が大きく変わる、カルシューム、マグネシュームが豊富に含まれ、日量１５０ｔもの湧水。

生産石数は、わずか６００石、杜氏以下５名の蔵人で醸す。

【王禄（おうろく）の命名は？】
　　古来、酒は　「天の美禄」　と言われてますが、この美禄の中でも王者の風格を持つ様にと命名される。

　　　　★吟醸香があり辛口すっきり、食中酒にピッタリ、６００円を２０円でいただきました。

#グルメ #バー #レストラン

Commented by 神戸のおいさん
Posted at 2011-06-08 20:43

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Commented by birdy
Posted at 2011-06-09 00:12

右の緑のお銚子が20円？

Commented by 神戸のおいさん
Posted at 2011-06-09 11:06

はい！　そうです。
通常は一杯、６００円です。

この店のお酒のメニューでは、一番高い酒です。
同じ２０円なら、一番高いものを注文します＾＾

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