サントリー京都ビール工場見学

Aug

先週、京都長岡京市にあるサントリーの京都ビール工場に行ってきました。

サントリーの児玉さんのご案内により、大分県の出身と関係者たち20数名での見学です。

広い敷地に立派な建物、最新設備の綺麗な工場でした。

ビールは、「天然水」　「麦」　「ホップ」　の3っが主原料。

麦は澱粉の多い　「二条大麦」、ホップは薫り高い欧州産　「アロマホップ」　を使用。

【製麦（麦芽）】⇒　【仕込（麦汁）】⇒　【発酵（若ビール）】⇒　【貯酒（熟成）】⇒　【ろ過】⇒　【缶・樽詰】

　　　　　【工場等はは画像でご覧ください。】

　　　　　　　　★試飲会は次のブログにて。

#グルメ #バー #レストラン

Commented by 神戸のおいさん
Posted at 2011-08-30 06:13

Commented by 神戸のおいさん
Posted at 2011-08-30 06:14

二条大麦

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Commented by 神戸のおいさん
Posted at 2011-08-30 06:14

Commented by 神戸のおいさん
Posted at 2011-08-30 06:15

Commented by 神戸のおいさん
Posted at 2011-08-30 15:16

ホップの蔓です。　ホップの花が見えます。

Commented by 神戸のおいさん
Posted at 2011-08-30 06:17

Commented by 神戸のおいさん
Posted at 2011-08-30 06:19

Commented by 神戸のおいさん
Posted at 2011-08-30 06:21

Commented by しゅう
Posted at 2011-09-01 03:41

御船にもありますよ＾＾
（敷地が一部かかっているだけで、本体は嘉島町ですが＾＾）

Commented by 神戸のおいさん
Posted at 2011-09-01 18:06

熊本にサントリーの工場があるとは聞いていました。
近くにあるのですね。
熊本は水がよいから、美味しいビールが出来るでしょう＾＾

神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）

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