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神戸角打ち学会(至福の立ち呑み)

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サントリー京都ビール工場見学

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サントリー京都ビール工場見学

先週、京都長岡京市にあるサントリーの京都ビール工場に行ってきました。

サントリーの児玉さんのご案内により、大分県の出身と関係者たち20数名での見学です。

広い敷地に立派な建物、最新設備の綺麗な工場でした。

ビールは、「天然水」 「麦」 「ホップ」 の3っが主原料。

麦は澱粉の多い 「二条大麦」、ホップは薫り高い欧州産 「アロマホップ」 を使用。

【製麦(麦芽)】⇒ 【仕込(麦汁)】⇒ 【発酵(若ビール)】⇒ 【貯酒(熟成)】⇒ 【ろ過】⇒ 【缶・樽詰】

     【工場等はは画像でご覧ください。】


        ★試飲会は次のブログにて。


#グルメ #バー #レストラン

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神戸のおいさん
Commented by 神戸のおいさん
Posted at 2011-08-30 06:13


    

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神戸のおいさん
Commented by 神戸のおいさん
Posted at 2011-08-30 06:14

二条大麦

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神戸のおいさん
Commented by 神戸のおいさん
Posted at 2011-08-30 06:14


    

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神戸のおいさん
Commented by 神戸のおいさん
Posted at 2011-08-30 06:15


    

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神戸のおいさん
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Posted at 2011-08-30 06:15


    

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神戸のおいさん
Commented by 神戸のおいさん
Posted at 2011-08-30 15:16

ホップの蔓です。 ホップの花が見えます。

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神戸のおいさん
Commented by 神戸のおいさん
Posted at 2011-08-30 06:17


    

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神戸のおいさん
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Posted at 2011-08-30 06:19


    

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神戸のおいさん
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Posted at 2011-08-30 06:19


    

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神戸のおいさん
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Posted at 2011-08-30 06:19


    

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神戸のおいさん
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Posted at 2011-08-30 06:21


    

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神戸のおいさん
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Posted at 2011-08-30 06:21


    

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しゅう
Commented by しゅう
Posted at 2011-09-01 03:41

御船にもありますよ^^
(敷地が一部かかっているだけで、本体は嘉島町ですが^^)

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神戸のおいさん
Commented by 神戸のおいさん
Posted at 2011-09-01 18:06

熊本にサントリーの工場があるとは聞いていました。
近くにあるのですね。
熊本は水がよいから、美味しいビールが出来るでしょう^^

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