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神戸角打ち学会(至福の立ち呑み)

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  • 『蒸し穴子』 と 『紅芋焼酎・流川』
  • By 神戸のおいさん At 2011-10-20 09:41
  • By 神戸のおいさん At 2011-10-20 09:42
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『蒸し穴子』 と 『紅芋焼酎・流川』

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『蒸し穴子』 と 『紅芋焼酎・...

淡路産の穴子です。

瀬戸内の穴子は絶品です。

ほわっとやわらか、口に含むと穴子の甘味が広がります。

このアテを芋焼酎で。

  『流川(るかわ)』  田苑酒造  鹿児島県薩摩川内市

あの樽寝かせした琥珀色の 「田苑」 の蔵です。

原料芋は、紅芋を使用。

女性好みの甘い芋の香りがする焼酎です。

   ★これも黒麹を使った、鹿児島県限定品です。


#グルメ #バー #レストラン

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