『蒸し穴子』 と 『紅芋焼酎・流川』
Oct
23
淡路産の穴子です。
瀬戸内の穴子は絶品です。
ほわっとやわらか、口に含むと穴子の甘味が広がります。
このアテを芋焼酎で。
『流川（るかわ）』 田苑酒造 鹿児島県薩摩川内市
あの樽寝かせした琥珀色の 「田苑」 の蔵です。
原料芋は、紅芋を使用。
女性好みの甘い芋の香りがする焼酎です。
★これも黒麹を使った、鹿児島県限定品です。
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Posted at 2011-10-20 09:41
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Posted at 2011-10-20 09:42
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