神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）

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• 7年ぶりの店　『お料理　小さい店　良』
• By 神戸のおいさん At 2011-11-26 21:27
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7年ぶりの店　『お料理　小さい店　良』

Nov

26

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「下駄さん」　で　「良」　のマスターのお父さんに偶然に会う。

という事で　『良』　に行くことに。

実はこの店、7年ほど前によく行ってたお店です。

　『お料理　小さい店　良』　　神戸市東灘区御影本町２－１７－３　　TEL:078－856-3354
　　　　店主　谷林良幸　　兵庫県食育推進認定指導員　　日本料理専門調理技能士　　食生活アドバイザー

ホテルで料理の経験を積み、25歳（現在32歳）の若さで独立して今の店を構える。

料理の腕前は抜群！　美味しい料理を造ります。

特に江戸焼きの　「うな重」　やうなぎ料理は絶品です。

この日は、「手造り胡麻豆腐」　「焼き胡麻豆腐」　「即席お漬物」

お通しの小鉢料理でその店の味がすべて分かります。


　　★小さな店ですが真面目で料理一筋のマスター、贔屓にしたい店です。