山口萩の銘酒 『東洋美人』
Dec
4
同じ山口県の銘酒、南の岩国 「獺祭」、に対し北の銘酒です。 【公園前にて】
このお酒は、『山田錦』を55%まで磨き上げた純米吟醸の、
上層した最初に出てくるしぼりたてのおりがらみのお酒です。
爽やかで華やかな立ち香で、口に含んだ際に、旨み・甘みがぐっと上品にダイナミックに広がり、
東洋美人のコンセプトである透明感があり、全体のバランスの良さは完璧!
期待通りの仕上がりです。
『東洋美人 本生酒おりがらみ』 澄川酒造場 山口県萩市
使用米:長州産山田錦 精白:55% 日本酒度:+5 酸度:1.5 アルコール濃度:16~17%
★このお酒を、「ニンニクの芽」 でいただきました。
Posted at 2011-12-03 23:01
People Who Wowed This Post
Posted at 2011-12-03 23:01
People Who Wowed This Post
Posted at 2011-12-03 23:01
People Who Wowed This Post
Posted at 2011-12-04 16:02
People Who Wowed This Post
Posted at 2011-12-05 06:14
People Who Wowed This Post