神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）

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日本酒のシャンパン　『雁木 gangi』

Jan

昨日の３日、「かこも」　新年初オープンです。

凄い日本酒が揃っていました。

日本酒６４０円と３種盛の料理でワンコイン（５００円）。　（画像）

　『雁木 gangi　純米吟醸　活性にごり生原酒』　　八百新酒造　　山口県岩国市

岩国の銘酒、「雁木」　です。

日本酒のスパークリングワインと言われるほど発泡力が凄い。

口に含むと弾けます。

【まさにシャンパン、でも日本酒、上品な香りとバランスの良さ、料理を邪魔しない見事な酒です。】

　　★かこものマスター、この８・９日、雁木の蔵元に行かれるようです。

#グルメ #バー #レストラン