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神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）

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十三のお土産といえば　『十三焼』

Feb
16
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十三のお土産といえば　『十三焼...

梅田から淀川を渡れば十三です。

地名の由来は昔ここにあった渡し場が摂津の国の上流から数えて13番目だったからとか。
西国と京、大坂を結ぶ交通の要所だったので毎日多くの人が渡し舟を利用しました。
その渡し場で参勤交代の大名をはじめ旅人たちに親しまれてきたのが今里屋久兵衛の十三焼です。


生地のままの白とヨモギ入りの緑の二色あります。　（画像）

指先でつまんで一口で食べられる大きさがいいです。

歯応えも餅より団子に近いような感じです。


　　　　　　　『本家元祖　今里屋久兵衛』　　大阪市淀川区新北野２－３－１８


#グルメ #バー #レストラン
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神戸のおいさん
Commented by 神戸のおいさん
Posted at 2012-02-16 06:33 

    

		
		

			
			

						

				

					

					
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    Commented by 神戸のおいさん    

    Posted at 2012-02-16 06:33    

    


    


    
                
        
    
	    

        

    

		
		

			
			

						

				

					

					
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            神戸のおいさん        
        
    

        
    Commented by 神戸のおいさん    

    Posted at 2012-02-16 06:34    

    


    


    
                
        
    
	    

        

    

		
		

			
			

						

				

					

					
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    Commented by 神戸のおいさん    

    Posted at 2012-02-16 06:34    

    


    


    
                            
        
    
	    

        

    

		
		

			
			

						

				

					

					
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            池内昭雄（岩魚太郎）        
        
    

        
    Commented by 岩魚太郎    

    Posted at 2012-02-16 18:03    

    


    


    
    
	    

        
何故か、表面のしわがが美味しさをかんじさせますね。
写真では「よもぎ」ですね。
検索では「十三焼」食わずして十三を語るなかれ」とありました。

    

		
		

			
			

						

				

					

					
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            神戸のおいさん        
        
    

        
    Commented by 神戸のおいさん    

    Posted at 2012-02-17 09:08    

    


    


    
    
	    

        
実は、買ったときにはふっくらしてました。
画像は次の日に撮りましたのでしわが出来ました＾＾

一口サイズでモチッとしていて美味しいのですが、
残念ながら、どちらも漉し餡です。

    

		
		

			
			

						

				

					

					
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            birdy        
        
    

        
    Commented by birdy    

    Posted at 2012-02-17 00:21    

    


    


    
    
	    

        
「これも知ってる」とババショフがいってます。

    

		
		

			
			

						

				

					

					
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    Commented by 神戸のおいさん    

    Posted at 2012-02-17 09:30    

    


    


    
    
	    

        
この十三焼、阪急十三駅の改札出たところにあります。
お餅風で美味しいのですが、漉し餡ですので・・・

    

		
		

			
			

						

				

					

					
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