『アカムツ』 というが通称は 『のどぐろ』 が一般的。 秋から冬にかけてが旬とされる。 干物などはスーパーなどにあるが、加工品としては高級なもの。 鮮魚は一般にはほとんどお目にかかれない、非常に高価です。 その高価な鮮魚が安く食べれました。 「さかなでいっぱい」 です。 鮮魚の 「のどぐろ塩焼き・380円」 考えられない安さです! 脂が全身に乗り、口に入れるととろけます。