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神戸角打ち学会(至福の立ち呑み)

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3度興ざめラーメン店 『虎と龍 六甲道店』

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味は本格的なとんこつラーメンな... 味は本格的なとんこつラーメンなのだが・・・ 博多ラーメン流、バリカタ、ハリ... 博多ラーメン流、バリカタ、ハリガネ、粉落としとありますが・・・ 博多ラーメンの定番、紅生姜、辛... 博多ラーメンの定番、紅生姜、辛子高菜がありますが・・・ 店内はカウンターのみ、狭いので... 店内はカウンターのみ、狭いので食券器が置けないのか・・・ 麺はストレートの細麺、博多風で... 麺はストレートの細麺、博多風ですが・・・

先日呑み仲間と初めて入ったラーメン店。

関西エリアで30店舗以上も店舗展開していると言うチェーン店。

本場博多とんこつラーメン、久留米ラーメンと熊本ラーメンの流れを汲むと言ううたい文句。

さてどんな味か? どんな店か?

【1度目の興ざめ】
   この店は店外に食券器があり客はここで食券を買い店内へ。
   何度もお札を入れてもはね返す、寒い中何度も何度も、お札を代えても駄目!
   店員に申し入れ店内で支払う事に、寒くて酔いが醒める。

【2度目の興ざめ】
   店員が食券器を調べたら、お札が満タンで詰まっていたようだ。
   その詰まっていた千円札を取り出し、厨房のまな板の上で数え始めた。
   料理をするまな板の上で千円札を10枚ずつ並べている。 何と! 無神経な!

【3度目の興ざめ】
   そのうちにラーメンが出てきて食べていたら、カウンターの前の冷凍庫から何やら塊を、
   何と! ビニール袋に入っている冷凍スープの塊(約10キロ程)を取り出した。
   客の前で出してほしくは無い物です。 見たくは無い物です。

店員は2人、どちらもアルバイト風、このシステムならアルバイトを使いチェーン店化は容易い。

こんな店を味はともかく手軽で良しとする御仁は別として、2度とは行きたくない店です。

  
   ★九州本場の博多・久留米・熊本のラーメンを舐めています!


        「虎と龍 六甲道店」 神戸市灘区永手町3-2-8高千穂ビル 1F
                        078-858-0147  11:30〜翌5:00  不定休



#グルメ #バー #レストラン

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mokomoko
Commented by mokomoko
Posted at 2012-12-11 14:49

 「虎と龍」ちょこちょこ見かける店ですよね。
全部の店がこういうわけではないでしょうが、教える社員はいないのでしょうか。

お金を払って腹立たしいのは最悪です。

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神戸のおいさん
Commented by 神戸のおいさん
Posted at 2012-12-12 13:24

御影にもできましたね。
弓場線と42号線の角に。

冷凍スープと真空パック麺、これではいくらでも店を作る事ができますね。
ただ、どの店で食べても味が一緒だと言う事と、値段が安い事です。
今後どうなっていくのか見ものです。

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