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長野の地酒 『北安 大國』

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2月に搾り、冷蔵庫でひと夏寝かせたお酒です。

熟成が進み、味がのってまろやかな口当たりです。

旨味たっぷりのひやおろしは、秋の味覚とも相性抜群です。

秋らしい紅葉のラベルがきれいな限定酒です。

 
  『北安 大國 純米吟醸原酒 ひやおろし』  

     北安醸造  長野県大町市

    原料米:美山錦(掛米)・ひとごこち(麹)   使用酵母:協会9号  精白歩合:55%
    アルコール度数:17度以上~18度未満  日本酒度:-4  酸度:1.6

わずか400石の小さな蔵。

   
  ★ひやおろしらしいまろやかでコクのあるお酒です。(公園前で)


#グルメ #バー #レストラン

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