長野の地酒 『北安 大國』

２月に搾り、冷蔵庫でひと夏寝かせたお酒です。

熟成が進み、味がのってまろやかな口当たりです。

旨味たっぷりのひやおろしは、秋の味覚とも相性抜群です。

秋らしい紅葉のラベルがきれいな限定酒です。

　
　　『北安　大國　純米吟醸原酒　ひやおろし』　　

　　　　　北安醸造　　長野県大町市

　　　　原料米：美山錦（掛米）・ひとごこち（麹）　　使用酵母：協会9号　　精白歩合：55％
　　　　アルコール度数：17度以上～18度未満　　日本酒度：-4　　酸度：1.6

わずか４００石の小さな蔵。

　　　
　　★ひやおろしらしいまろやかでコクのあるお酒です。（公園前で）