新鋭・安達香杜氏がスタートさせた新しい日本酒です。 宝石の名前がサブネームになっています。 どピンクなラベルがインパクトのある六根(ろっこん)ルビー。 『松緑 六根 純米吟醸 無濾過原酒 ルビー』 齋藤酒造店 青森県弘前市 使用米:秋田酒こまち100% 精米度:60% アルコール度:16% 通称 「六根 ルビー」 と言います。 酒名の【六根(ろっこん)とは?】 仏教用語の 「六根清浄(ろっこんしょうじょう)」 から。 人間が持つ 「六根」 を 「清浄」 にするという意味です。 その 「六根」 とは、人間が私欲や煩悩を感じてしまう、 眼・耳・鼻・舌・身の五感に、第六感ともいえる意識を加えた六つの根幹。 「般若心経」 にも 「無眼耳鼻舌身意 無色声香味触法」 と書かれています。
Posted at 2013-01-02 10:42
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Posted at 2013-01-03 07:26
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