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神戸角打ち学会(至福の立ち呑み)

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昨夜は 『えぞ鹿』 『トドカレー』 も!

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昨夜の御手洗酒店です。

『えぞ鹿肉の大和煮』 をいただきました。

これも缶詰のまま温めます。

鹿肉は食べなれていますので抵抗はありません。

「トド」 「熊」 と頂きましたが、これが一番美味しかったです。

「トドカレー」 もありましたが、今日ということに。(帰るので味わえません)


  ★ジビエ料理は嫌いではありませんが、イノシシが一番美味しいですね。


#グルメ #バー #レストラン

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birdy
Commented by birdy
Posted at 2013-01-25 16:26

トド、カレーになったら臭みもきえるのでしょうか?
感想が楽しみです。

わたしもジビエはねぇ。
やはり飼育の牛がいいです。

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神戸のおいさん
Commented by 神戸のおいさん
Posted at 2013-01-26 10:27

実はこのトドカレーは食べずに帰ってきました。
今夜ご飯を炊いてみなさんで試食するようです。
味がどんなだったか聞いてみます。

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