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神戸角打ち学会(至福の立ち呑み)

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試飲会はいつも楽しい社交場です

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若い人、女性の参加者が多い。 若い人、女性の参加者が多い。 佐藤店長のお酒に関する質問コー... 佐藤店長のお酒に関する質問コーナーです。 お酒の話をしだしたら止まりませ... お酒の話をしだしたら止まりません。 料理はいろんな物が順番に。 料理はいろんな物が順番に。 試飲会はいつも楽しい社交場です 最後は参加者が入り混じっての社... 最後は参加者が入り混じっての社交場に。 何度乾杯した事やら。 何度乾杯した事やら。 〆は 「沖縄そば」 です。 美... 〆は 「沖縄そば」 です。 美味しい!

酒にうるさい 「酒友(さかとも)」 の佐藤店長。

その佐藤店長の酒専門店の持論です。


 【本物の酒専門店と、もどき専門店の見分け方】

    ◎有名酒の空びんは飾ってあっても、「売り切れ」 と言っていつもない 。

    ◎「森伊蔵、十四代あります」 と書いてあっても、内容量と値段が書いてない 。

    ◎ 値段は書いてあっても、内容量の明記をしている店はほとんどなし。

    ◎利き酒師(酒匠、酒アドバイザー)と自称するが、発酵学、酒の歴史学、酒税法も、
      すべてマスターした上で酒を利き分けられる人を本来そう呼ぶのだ。


   ★なるほど、確かに。 その辺の居酒屋とか飲み屋でよく見る事です。


#グルメ #バー #レストラン

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ペガサス
Commented by ペガサス
Posted at 2013-03-01 09:54

先日の四国酒まつりの会場も4割くらいは女性でした。10日には安芸虎の有光酒造場の蔵開きだそうで、行ってみようかと予定してます。

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神戸のおいさん
Commented by 神戸のおいさん
Posted at 2013-03-02 04:24

確かに最近は女性の方が増えましたね。
若者(男子)がお酒を飲まなくなり、代わりに女性が飲むように、これも時代の流れですか。

『安芸虎』 先日飲みましたよ^^
美味しい酒ですね。

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