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- 島根の地酒三種 『とろとろ にごり』 参ノ壱
- 続き楽しみ＾＾... By しゅう At 2013-03-20 02:02
- 島根の酒もとても美味... By 神戸のおいさん At 2013-03-21 03:34
島根の地酒三種 『とろとろ にごり』 参ノ壱
Mar
19
『玉櫻 とろとろ純米 にごり酒』
春らしい屋号です。
屋号と同じ櫻を意識した、薄ピンク色の裏ラベルです。
「どぶろく」 でもスッキリ、さっぱり、飲みやすい。
飲み終えたあとに、グラスの底に麹が溜まります。
こんなに！ それだけ濃いい 「とろとろ にごり」 です。
なんと！ 島根の地酒が３種も、これは飲まなくちゃ！
島根の地酒三蔵三種を紹介します。
先ずはこの蔵からの、この時期しか飲めない 「にごり酒」 です。
とろとろしたにごりに米の旨みがたっぷり、しぼりたての生酒ならではの爽やかな酸味も広がります。
『玉櫻 とろとろ純米 にごり酒』 玉櫻酒造 島根県邑智郡邑南町
ビンの中で酵母が活きており、炭酸ガスを含んだ爽快な口当たりの酒。
完全なる 「どぶろく」 ですが、しつこさクセも無くスッキリと飲みやすい酒です。
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