こちらは同じ蔵でも真面目な酒 『山本』

こちらは同じ蔵でも真面目な酒　『山本』

May

これも　「自瀑　ど黒」　の山本合名会社の蔵の酒です。

こちらの酒はいたって真面目に造られた日本酒です。

六代目蔵元・製造責任者で研究熱心な　山本友文氏が、
米栽培、精米、仕込みまで酒造りの全工程に携わった、入魂の一滴！

　
　　『山本　純米吟醸』　　山本合名会社　　秋田県山本郡八峰町

自社栽培「酒こまち」１００％使用、　精米歩合：麹米５０％　掛米５５％

瓶燗火入れ、急速冷却、低温瓶貯蔵。

#グルメ #バー #レストラン

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