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神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）

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角打ちのアテは

Jul
19
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「天然真鯛のカブト煮・３８０円... 「天然真鯛のカブト煮・３８０円」 「能登半島沖よこわ造り・４８０... 「能登半島沖よこわ造り・４８０円」 「宇和島じゃこ天・２００円」　... 「宇和島じゃこ天・２００円」　２枚です。 「絹厚あげ焼き・２５０円」 「絹厚あげ焼き・２５０円」 角打ちのアテは 角打ちのアテは 角打ちのアテは

松屋酒店さんでのアテです。

この日も奥の座敷は予約客が。

店内も角打ち客で満席です。

あまり手の掛からない料理を注文する。

ここのご主人、フレンチの料理人と釣り名人で有名です。

したがって、魚料理は上手です。

天然真鯛の兜煮は絶品の味付け、これだけで値打ちのある料理でした。


　　★常連さんの大山さんは出張で逢えず。


#グルメ #バー #レストラン
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mokomoko
Commented by mokomoko
Posted at 2013-07-19 07:07 
鯛の目玉が美味しそうです。
雪彦山は知らない人はユキヒコヤマといいますが、「せっぴこざん」です。
こんな名前のお酒、初めて知りました。（山は知っていましたよ）

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神戸のおいさん
Commented by 神戸のおいさん
Posted at 2013-07-19 17:01 
mokomokoさんは、お魚大好きですね。
雪彦山（せっぴこさん）ご存知ですね！
姫路にある山とは知っていましたが、
弥彦山（新潟県）、英彦山（福岡県・大分県）と共に日本三彦山とは知りませんでした。

姫路市内にある壺坂酒蔵という蔵のお酒です。

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