『悦 凱陣 純米吟醸 興 無濾過』
Sep
2
久しぶりの 「悦 凱陣(よろこび がいじん)」
香川県琴平町の名酒!
それも八反錦(広島産)で醸した、純米吟醸の 「興(こう)」
大吟醸といってもおかしくない50%精米です。
「悦 凱陣」 は、その酒質により酒米(酒造好適米)を変えています。
★山田錦(兵庫県産)、 赤磐雄町(岡山県赤磐産)、 八反錦(広島産)、
亀の尾、 五百万石、 オオセト(香川県産)
酵母は、吟醸酵母の元祖といわれる、九号酵母(別名・熊本酵母)
日本酒度は+9、アルコール度数の高い辛口ですがフルーティーでバランスの良い酒。
★十四代に勝るとも劣らない味、いつ飲んでも見事な味です。
Posted at 2013-09-02 15:38
People Who Wowed This Post
Posted at 2013-09-03 05:41
People Who Wowed This Post
Posted at 2013-09-02 18:26
People Who Wowed This Post
Posted at 2013-09-03 05:48
People Who Wowed This Post