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神戸角打ち学会(至福の立ち呑み)

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昨夜の〆 『うどん焼き・香辣脆味』

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しんの介の 「うどん焼き」 い... しんの介の 「うどん焼き」 いつもはホルモンうどんですが・・・ 話題の 「香辣脆(シャンラーツ... 話題の 「香辣脆(シャンラーツィ)」 を入れると美味い! 「シャンラーツィ」 と呼びます... 「シャンラーツィ」 と呼びます和・洋・中・ 伊、と、
どんな料理にも見事に合う辛味調味料です。
日本酒で乾杯! 日本酒で乾杯! 「回鍋肉(ホイコウロウ)」 「回鍋肉(ホイコウロウ)」 〆の乾杯です。 乾杯の相手が変... 〆の乾杯です。 乾杯の相手が変わりました。 この後はみなさん、「おやすみな... この後はみなさん、「おやすみなさ~い!」 でした。
時間は丁度、深夜の0時を回ったころでした。(今夜はまだ早いけど・・・)

昨夜は、黒生ビールに始まって、ワイン、日本酒、焼酎と・・・

〆の酒はハイボール、相手に合わせて、チャンポン呑み! 

〆はラーメンに行くか、隣で蕎麦か、と考えてがしんどいので、

そのまま、しんの介で 「うどん焼き」 を注文。

話題の中国香辛料 「香辣脆(シャンラーツィ)」 を入れて。


  ★ほとんど、マドンナが一人で食べました。


#グルメ #バー #レストラン

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dote
Commented by dote
Posted at 2013-09-05 00:52

関西では焼きうどんとは言わないのですか
こちらではうどん焼きとは言いません

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神戸のおいさん
Commented by 神戸のおいさん
Posted at 2013-09-05 11:31

「焼きうどん」 とはあまり使いません。
普通の場合は焼きうどん、地名の入った場合も 「小倉焼きうどん」 などと言いこともありますが、
ホルモンや豚、海鮮などが入る場合、「ホルモンうどん焼き」 と言い、
「焼きうどんホルモン」  「ホルモン焼きうどん」 とは言いません。
具材名を先に言うので 「うどん焼き」 といいます。

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birdy
Commented by birdy
Posted at 2013-09-05 00:53

字かららして、辛そうですね。

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神戸のおいさん
Commented by 神戸のおいさん
Posted at 2013-09-05 11:46

 「香辣脆(シャンラーツィ)」  辛いですね。
以前にブームになった、ラー油の一種です。
辛いけど使うと病みつきになります^^

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