Search Bloguru posts

神戸角打ち学会(至福の立ち呑み)

https://en.bloguru.com/kobenooisan

freespace


ハマグリの酒蒸し

thread
「ハマグリの酒蒸し・380円」 「ハマグリの酒蒸し・380円」 スープも美味しい。 スープも美味しい。 これが静岡産ハマグリです。 これが静岡産ハマグリです。

「その手は桑名の焼きはまぐり」 と言われますが、

三重県の桑名産のハマグリが有名ですが、漁獲量が激減し今では幻です。

千葉産や熊本産がありますがこれは、静岡県産のハマグリです。

大きなハマグリなので 「焼きはまぐり」 とメニューには。

それをあえて 「酒蒸し」 にしてもらいました。

   
   ★身も美味しいのですが、スープが旨い!


#グルメ #バー #レストラン

People Who Wowed This Post

  • If you are a bloguru member, please login.
    Login
  • If you are not a bloguru member, you may request a free account here:
    Request Account
birdy
Commented by birdy
Posted at 2013-11-18 22:53

美味しそう。
こちらでは韓国産が主流です。
だから久しく食べていません。

People Who Wowed This Post

* indicates required fields

🙂 Using emojis in your blog:
• Keyboard shortcuts: For Mac, press [Ctrl + Cmd + Space]; for Windows, press [ Windows Key + . ]
• Copy and paste: Find a list of emojis and paste them into the text field.
  • none
  • center
  • left
  • right
If checked, your avatar will be displayed
Captcha
神戸のおいさん
Commented by 神戸のおいさん
Posted at 2013-11-19 13:22

「はまぐり」 は現在、国産は高級ですね。
全国て気に獲れる量も減少ですし、養殖もあまり上手くいってません。
昔は、赤貝と共にたくさん市場には出回っていたのですが・・・

People Who Wowed This Post

dote
Commented by dote
Posted at 2013-11-19 01:55

最近食べてません
桑名まで買出しにでも行こうかな

People Who Wowed This Post

神戸のおいさん
Commented by 神戸のおいさん
Posted at 2013-11-19 13:23

ハマグリは少なくなりましたね。
市場で見ても韓国産がほとんどです。
桑名産は希少で高級ですよね。
こちらではまずお目にかかりません。

People Who Wowed This Post

Happy
Sad
Surprise