Search Bloguru posts

神戸角打ち学会(至福の立ち呑み)

https://en.bloguru.com/kobenooisan

freespace


Blog Thread

  • 東京の地酒! 『屋守(おくのかみ)』

東京の地酒! 『屋守(おくのかみ)』

thread
「屋守 純米中取り 無調整生」... 「屋守 純米中取り 無調整生」 豊島屋酒造  東京都東村山市 原料米:広島県産 八反錦  精... 原料米:広島県産 八反錦  精米歩合:麹50% 掛55%  日本酒度:+1.5  
酸度:1.4  アミノ酸:無表示  アルコール度:16度

東京の地酒! 『屋守(おくのか... ワンコイン500円セットです。 ワンコイン500円セットです。 「長珍 阿波山田65」 も一緒... 「長珍 阿波山田65」 も一緒にいただきました。 東京の地酒! 『屋守(おくのか...

普通に読んだら 「ヤモリ」、家(蔵)を守るという思いを込めて付けられたとのこと。

東京は東村山市にある蔵元で、東京にも隠れた情熱地酒があるのです。

広島産の 「八反錦」  で全量醸すという、米にこだわる珍しい蔵元です。


  『屋守 純米中取り 無調整生』  豊島屋酒造  東京都東村山市


爽やか&フレッシュな香り、お酒を搾る際に一番味わいのった部分のみを詰めた 「中取り」 の純米。

お米本来に由来する芳醇な旨味が口中いっぱいに広がり、心地よい酸がとてもバランス良く調和しています。


#グルメ #バー #レストラン

People Who Wowed This Post

  • If you are a bloguru member, please login.
    Login
  • If you are not a bloguru member, you may request a free account here:
    Request Account
Happy
Sad
Surprise