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神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）

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大分県杵築名産の牡蠣

Dec
12
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杵築産、｢蒸し牡蠣･780円｣... 杵築産、｢蒸し牡蠣･780円｣ 蒸すと食べやすくなります。 大分県杵築名産の牡蠣 大分県杵築名産の牡蠣 お酒は、いつものこれです。 お酒は、いつものこれです。

杵築の牡蠣は大分県の中でも最大の生産地です。

牡蠣の生育に良い植物性ブランクトンが豊富な杵築湾。

身がプリｯとした濃厚な牡蠣がとれます。

この牡蠣を、｢蒸し牡蠣｣ 　でいただきました。

蒸すことで牡蠣の旨味が濃縮されて、美味しさが増します。

#グルメ #バー #レストラン
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dote
Commented by dote
Posted at 2013-12-13 05:34 
何時も美味しい物ばかり、羨ましいです

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神戸のおいさん
Commented by 神戸のおいさん
Posted at 2013-12-15 06:18 
故郷、大分に帰る楽しみのひとつです。
さかな王国、大分で堪能しています。^^

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