大分での〆は『大分産天然トラフグ』

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大分での〆は『大分産天然トラフグ』

大分での〆は『大分産天然トラフグ』

Dec

大分の最後は、大分産天然トラフグの刺身です。

アサヒスーパードライエクストラコールドで。

西の関、知恵美人の燗酒飲み比べ！

刈穂の稲魂（いなたま）は冷で。

督さん満足な顔をしています。

超辛口の刈穂の稲魂（いなたま）

またまた、牛骨間肉串焼きを注文。　督さん初で大感激！

森伊蔵と村尾をロックで飲みましたが、やはり日本酒が良い！

大分滞在の最後の夜、最初の店はOBSの督さんといつものこの店に。

「赤ダルマ」　のマスターに仕込みで忙しいが特別に天然フグを挽いてもらう。

メニューには無い大分産の天然トラフグの刺身（てっさ）です。

先ずは、アサヒの氷点ビール、スーパードライ・エクストラコールド。

日本酒は大分の、西の関、知恵美人の燗酒飲み比べ、そして刈穂の稲魂（いなたま）を。

最後は、いつもの森伊蔵と村尾をロックで。

　　　
　　★刺身にはやはり日本酒が一番！　それも燗が酒にふくらみが出ます。

#グルメ #バー #レストラン