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神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）

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『ふぐ刺し』　by 赤ダルマ

Jan
26
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『ふぐ刺し』　by 赤ダルマ 『ふぐ刺し』　by 赤ダルマ 『ふぐ刺し』　by 赤ダルマ 『ふぐ刺し』　by 赤ダルマ 『ふぐ刺し』　by 赤ダルマ 『ふぐ刺し』　by 赤ダルマ 『ふぐ刺し』　by 赤ダルマ 『ふぐ刺し』　by 赤ダルマ

関西ではふぐ刺しのことを、「テッサ」　と呼びますが、

「当たれば死ぬ」　ことより　「テッポウ（鉄砲）」、もしくはこれを短くした　「テツ」　と呼ぶ。

そこから隠語として略し　「てっちり（鉄砲のちり鍋）」　「テッサ（鉄砲の刺身）」　と言う。

長崎ではフグの事を　「ガンバ」　と言い、「ガンバ」　とは島原では　“棺桶”　の方言とのこと。

どちらも、“死”　が共通！　フグを食べたければ死ぬ覚悟での隠語です。

フグの本場、山口県では縁起を担いで　「ふく（福）」　と濁りませんね。


　　★今回も、「ふぐ刺し」　を６日間滞在で３回、“死”　を覚悟でいただきました。


#グルメ #バー #レストラン
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birdy
Commented by birdy
Posted at 2014-01-26 22:48 
先日、吉甲で食べました。
Little 姫もいっぱい食べて、あっという間になくなった！

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神戸のおいさん
Commented by 神戸のおいさん
Posted at 2014-01-28 17:01 
食べていましたね！画像では拝見いたしました。
美味しそうでしたよ＾＾

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dote
Commented by dote
Posted at 2014-01-27 00:20 
今年はまだ一回食べたきり
食べたぁ～～い

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神戸のおいさん
Commented by 神戸のおいさん
Posted at 2014-01-28 17:03 
３月までは美味しくいただけます。
白子も大きくなりさらに美味しくなっています。
どうぞ、ご堪能ください！

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