神戸では珍しい、飛騨高山の料理が味わえるお店です。 チーフ(ご主人)のお母さんの時代からのお付き合い。(30年以上になります) チーフの伯父は、あの、高嶋忠夫 寿美花代さんです。(チーフの結婚の仲人をされました) チーフは花里のあとを継ぐまでは、京都の超有名な料理屋で修行をされた方。 料理の腕は確かで、彼の造る料理は定評があります。 この日は、税理士の先生4名との会食(菊正会)です。 「春のおすすめ懐石コース・5,000円」 の料理とお酒飲み放題(サービスです)を6名で堪能しました。 ★お酒たくさんいただきました。 チーフ、いつもありがとう。