Search Bloguru posts

神戸角打ち学会(至福の立ち呑み)

https://en.bloguru.com/kobenooisan

freespace


飛騨高山名物 『飛騨牛朴葉味噌』

thread
飛騨高山名物 『飛騨牛朴葉味噌... 飛騨高山名物 『飛騨牛朴葉味噌... 飛騨高山名物 『飛騨牛朴葉味噌... 飛騨高山名物 『飛騨牛朴葉味噌... 飛騨高山名物 『飛騨牛朴葉味噌... 飛騨高山名物 『飛騨牛朴葉味噌... 飛騨高山名物 『飛騨牛朴葉味噌... 飛騨高山名物 『飛騨牛朴葉味噌...

この日のメイン料理の一つでもあります。

飛騨高山の名物料理 『飛騨牛朴葉味噌』 です。

朴葉の葉っぱの上に、飛騨牛、ネギ、飛騨味噌を乗せてコンロでゆっくりと焼きます。

焼けてくると朴葉と味噌の香りが漂ってきます。

鶏も美味しいのですが、朴葉味噌はやっぱり飛騨牛ですね。

朴葉の香りと飛騨の地味噌と飛騨牛の赤身、ネギの絶妙なハーモニー。

お酒のアテにも、ご飯に乗せて食べても絶品の味です。


  ★まさに、お酒がすすむ! ご飯がすすむ! 味です。


#グルメ #バー #レストラン

People Who Wowed This Post

  • If you are a bloguru member, please login.
    Login
  • If you are not a bloguru member, you may request a free account here:
    Request Account
ターキーさん
Commented by ターキーさん
Posted at 2014-03-03 15:21

うわー!おいしそう・・・肉に目の無い私としては…一生に一度は食してみたい・・・

People Who Wowed This Post

* indicates required fields

🙂 Using emojis in your blog:
• Keyboard shortcuts: For Mac, press [Ctrl + Cmd + Space]; for Windows, press [ Windows Key + . ]
• Copy and paste: Find a list of emojis and paste them into the text field.
  • none
  • center
  • left
  • right
If checked, your avatar will be displayed
Captcha
神戸のおいさん
Commented by 神戸のおいさん
Posted at 2014-03-05 06:58

これは美味しいですね。
飛騨牛も柔らかくて美味しいのですが、飛騨の味噌が合います。
お酒のアテにも、ご飯に乗せて食べるとまた美味しいです。^^

People Who Wowed This Post

dote
Commented by dote
Posted at 2014-03-03 23:48

シメジ、椎茸を入れても美味しいですよ

People Who Wowed This Post

神戸のおいさん
Commented by 神戸のおいさん
Posted at 2014-03-05 07:03

そうですよね!
確か椎茸は入っていました。
きのこ類は味噌と合うし、美味しいですよね。^^

People Who Wowed This Post

Happy
Sad
Surprise