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獺祭・鍋島・山間 呑み比べ!

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次ぎの飲み比べはこれです。

鍋島は先ほどもブログに上げたように、いつも呑む酒で呑み比べの基準酒です。

  『獺祭 純米大吟醸50』   旭酒造  山口県岩国市周東町獺越
     この酒は50%の精米率、本来これが大吟醸の原点、見事な味です。
  『鍋島 純米吟醸 中汲み 生酒』  富久千代酒造 佐賀県鹿島市浜町
     先ほどのブログで紹介したラベルと同じ。


  『山間 純米酒 赤鬼』  新潟第一酒造  新潟県上越市
     通称 赤鬼といわれる酒。 酒米は五百万石で醸しています。
     節分の2月から3月にかけて蔵出しされます。


#グルメ #バー #レストラン

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birdy
Commented by birdy
Posted at 2014-04-01 14:54

鍋島と比べて・・・と評価するわけですね。

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