江戸の大名火消し! 『加賀鳶』
May
14
力強さと飲みごたえ抜群のしぼりたて新酒です。
極寒の時期に、低温醗酵でじっくりと仕上げた純米酒を、
濾過することなく、しぼりたてをそのまま詰めた酒。
米の旨味が存分に生きた、濃醇な旨味とキレのよさがあります。
『加賀鳶(かがとび) 極寒純米 無濾過生』 福光屋 石川県金沢市
【加賀鳶】
江戸の昔、加賀藩お抱えの大名火消し加賀鳶は、面たくましく、力あくまでも強く、火消しの技と、
喧嘩早さは天下一品。賑々しくも勇ましく、粋な集団として江戸八百八町の人気をさらっていました。
Posted at 2014-05-14 15:56
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Posted at 2014-05-14 19:59
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Posted at 2014-05-14 21:44
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Posted at 2014-05-14 20:06
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