神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）

おいさん、以前から思ってたんですが…
こういうお酒の感想、φ(..)メモメモってるんですか？
それともすべて覚えているんですか？
どちらにしてもすごいです。

ファルコンさんからも以前質問されたことがあります。
メモはまず取りません。（呑んでいると面倒なので）
酒瓶に貼られたラベルとスペックを必ず画像に撮ります。
あとは、その日に飲んだお酒の香り、含み香、味、のど越しをスペックを見ながら覚えます。
ただスペックに書かれたことを鵜呑みにはしません、良い事しか書かれていませんから。
その日に呑んだ酒の種類と味は、何杯呑んでも酔っ払っていても覚えています。
自分に合うか！好みか！で比較判断していきますので、
中には嫌いな口に合わない酒もありますので、そのような酒はアップしません。
更に、アップするときの創業年度などのデーターはネットで調べます。
したがってアップするまでかなりの時間を要します。
これには目的があり、将来、飲んだお酒の種類を集大成（人生の）として本にまとめようと考えています。
（実現できるかは分かりませんが＾＾）

ぜひ、本にしてくださいね。
楽しみにしています。

有り難うございます。
実現できるように頑張ってみます。

石川のお酒と聞くだけで
美味しいを連想します

石川のお酒は、あの漫画　「美味しんぼう」　でもたくさん紹介されていますね。
この加賀鳶をはじめ、 天狗舞 、 菊姫 、 手取川 、 常きげん 、と素晴らしいお酒がたくさんあります。
ただ、おいさんの嫌いな山廃仕込が多いのが・・・