金目鯛あたま塩焼き！

May

「きんめ頭塩焼き・480円」

大きなカマも付いています。

今が旬の　「しらす釜揚げ・280円」

さかな・・・で、この日の限定メニューです。

大きな金目鯛の頭の煮付けではなく塩焼きです。

頭だけと思ったら、カマも付いていてラッキーでした。

金目は煮つけが美味しい魚ですが、塩焼きも中々いけます。

鯛の目ん玉も美味しいのですが、金目も美味しい。

　　★大きくてボリュームがあり、この日の一押しでした。

#グルメ #バー #レストラン

Commented by birdy
Posted at 2014-05-20 15:05

大きな目ですね。

我が家は昨夜は「鮭のかま」でした。('◇')ゞ

Commented by 神戸のおいさん
Posted at 2014-05-22 22:08

金目と言われるだけに真鯛の目玉より大きいですね。
鮭のカマも美味しいですよね。

Commented by dote
Posted at 2014-05-20 22:56

かぶと焼きとは言わないのかな？

Commented by 神戸のおいさん
Posted at 2014-05-22 22:10

本来は、兜焼き、兜煮といいますね。
ここのメニューは、「あたま塩焼き」と書いていました。
何か意味があるのでしょうか。

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