旭鳳に合わせて広島産の素材料理！

広島の旭鳳に合う料理はということで、この日の料理は広島産の材料を使った料理が並びました。

①前菜
　　わけぎのぬた和え（広島向島産）、牡蠣の幽庵焼き（広島産）、結び蒟蒻旨煮（広島湯平町産）

②お造り四種　　
　　タコ（広島竹原産）、イカ（広島浦刈町産）、マグロ（宮崎黒瀬町産）、若ぶり

③広島風焼きそば入りお好み焼き

④ポテトサラダのせフレッシュ野菜サラダ（ゴマだれポン酢）

⑤酒肴八寸
　　カキフライ（広島産）、イワシの蒲焼、鱧の倍肉（淡路産）、初カツオの角煮（高知九礼産）、
　　練り海苔の出し巻（広島産）、ソーセージ粒マスタード（宮城仙台市）

⑥サラダ巻き寿司

⑦広島尾道ラーメンの沖縄ソーキそばだし汁風味

　　
　　　　★料理もお酒に合った、旭鳳に負けないほどの見事な味でした。

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