夏ヤゴ

Aug

小芋のポテトサラダ

「酒造りは米造りから」　を信念に、地元産の酒米にこだわる蔵！

自社田、自社栽培雄町、農薬不使用、山田錦と比べてリッチな味わい。

麹蓋、袋しぼり、山廃、扁平精米、山廃仕込みで仕込む。

軽快、爽快、超辛口な味わいです

　　　『いずみ橋　夏ヤゴ　ピンク　山廃　純米生原酒』　　泉橋酒造　　神奈川県海老名市

　　　　　　　　　使用米：海老名産雄町（自社栽培）　　精米歩合：65％　　日本酒：+8　　酸度：1.9　　

#グルメ #バー #レストラン

Commented by ペガサス
Posted at 2014-08-08 19:07

内容もラベルも興味深いですね。

Commented by 神戸のおいさん
Posted at 2014-08-08 19:35

ラベルのヤゴは　「無農薬の田んぼにはヤゴが住めます！」　と言う意味で、
この蔵のこだわりである、自社田、自社栽培、農薬不使用　を表しています。
他にもトンボとか雪ダルマなどのユニークなラベルがあります。

Commented by dote
Posted at 2014-08-09 23:10

ユーモラスなラベルですね

Commented by 神戸のおいさん
Posted at 2014-08-11 11:16

最近日本酒も焼酎と一緒で、ユニークなラベルが増えました。
ラベルでも楽しめるのがいいですね。

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