「出羽桜 出羽燦々」 は米、麹、酵母を全て山形県産のものとした純米吟醸酒です。
吟醸香、含香どちらも程良く、さっぱりした味、切れの良さは蔵の特徴が出ていて、とても呑みやすいお酒です。
『出羽桜 出羽燦々 純米吟醸 無濾過生原酒』 出羽桜酒造 山形県天童市
原 料 米:(麹米)出羽燦々 (掛米)出羽燦々 精米歩合:50% 日本酒度:+4
酸度:1.4 アルコール 度:17~18% 使用酵母:山形酵母KA 麹菌:オリーゼ山形
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Posted at 2014-08-30 16:19
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Posted at 2014-08-30 19:47
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