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神戸角打ち学会(至福の立ち呑み)

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『加賀鳶』

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『加賀鳶』 『加賀鳶』 『加賀鳶』 『加賀鳶』

ひと夏を越し、まろやかに熟成の時を迎えた風味をいかすため、
そのまま生詰めした山廃純米吟醸の原酒です。

山廃仕込みならではのしっかりとした酸と深み、そして純米ならではのコクとキレに、
熟成によるまろやかさと深みが加わりました。

生原酒ならではのしっかりした味わいも特長で、ロックにしても氷負けしません。

「加賀鳶」 の山廃純米吟醸は 「冷やおろし」 でしか味わえない限定品です。


    『加賀鳶 冷やおろし 山廃純米吟醸 原酒』  福光屋 石川県金沢市 

全量契約栽培米・特別栽培米使用 山田錦100%(兵庫県多可町中区産)  精米歩合:59%
製造法:山廃仕込・純米吟醸・原酒  アルコール度:18度  日本酒度:+2  酸度:2.1


#グルメ #バー #レストラン

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