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神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）

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岐阜の日本一小さな蔵！『射美』

Jan
8
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この蔵の全生産量は経ったの僅か３０石ほどという！

一升瓶に換算して３千本という数！

地名の揖斐（いび）から　”射美（いび）”　と命名。

酒米は自家生産　「揖斐の誉」　を100％使用、精米率は６０％です。

あの十四代や飛露喜、而今の有名ブランド酒を抑えて、堂々の1位！
　　　
　　　※ある酒の会での試飲会の結果です。

　　　『射美　無濾過生原酒』　　杉原酒造　　岐阜県揖斐郡大野町


#グルメ #バー #レストラン
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dote
Commented by dote
Posted at 2015-01-08 14:52 
ここの所岐阜の酒が良く登場しますね

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神戸のおいさん
Commented by 神戸のおいさん
Posted at 2015-01-09 00:41 
この酒は、十四代を別にすれば、ナンバーワンです！
とにかく旨い！
素晴らしい蔵ですね、少量生産でやっていけてるとは！
今年も、お勧めの酒です。

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