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神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）

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ど辛！

Feb
8
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ど辛！ ど辛！

辛口の純米酒！　通称　「ど辛」

ただの辛い純米酒ではありません！　 「ど辛」　は違います！

辛さの中にも深い味わいがあり、酸も充分あるキレのある飲み口です！

飲み飽きない酒質は食中にて本領発揮いたします！

　　　『白瀑（しらたき）　ど辛　純米酒』　　山本合名　　秋田県八峰町　

　　　　　　原料米：めんこいな　　酵母：セクシィー酵母　　精米歩合：65％　　日本酒度：+15　　酸度：1.9


#グルメ #バー #レストラン
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dote
Commented by dote
Posted at 2015-02-08 22:28 
面白い名前の酵母が有るんですね

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神戸のおいさん
Commented by 神戸のおいさん
Posted at 2015-02-09 23:02 
面白い名前の酵母ですよね。
正式名は　『山本 純米吟醸 蔵付き分離 セクシー山本酵母』　と言うらしいのです。
何でもセクシーな味の酒を醸すからだとか・・・！？？？

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