この時期しか美味しく食べることが出来ない本トラフグです。 鍋も美味しいですが、テッサがいいですね。 そのテッサも表面を軽く炙り、フグ挽きで食べると最高に旨味が! また特に、さかなのタタキは厚く切ってくれてるので食べ応えがあります。
Posted at 2015-02-13 15:11
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Posted at 2015-02-18 02:35
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Posted at 2015-02-13 15:56
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