またまたフグたたき！

Feb

この時期しか美味しく食べることが出来ない本トラフグです。

鍋も美味しいですが、テッサがいいですね。

そのテッサも表面を軽く炙り、フグ挽きで食べると最高に旨味が！

また特に、さかなのタタキは厚く切ってくれてるので食べ応えがあります。

#グルメ #バー #レストラン

Commented by KUMA
Posted at 2015-02-13 15:11

我が家も時々テッサやテッピを食べます。テッサは自分で薄造りにします、テッピは唐揚げがいいですね。

Commented by 神戸のおいさん
Posted at 2015-02-18 02:35

テッピの唐揚げですか！
今度試してみます＾＾

Commented by birdy
Posted at 2015-02-13 15:56

これを見ると、今夜がますます楽しみです。(^_-)-☆

Commented by 神戸のおいさん
Posted at 2015-02-18 02:35

吉甲さんで豪華に楽しまれたようですね！＾＾

神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）