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神戸角打ち学会(至福の立ち呑み)

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この魚が分かれば魚博士!

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この魚が分かれば魚博士!

「さかなでいっぱいプラス」 の今日のお勧めメニューのひとつです。

この魚の画像を見ただけでどんな魚か分かる方は一級魚博士です。

さて分かりますか!?

ヒントは特徴のある 「胸ヒレ」 です!

  ★おいさんは見ただけですぐに分かりましたよ!


#グルメ #バー #レストラン

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birdy
Commented by birdy
Posted at 2015-02-28 23:32

クエかなぁ~?

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神戸のおいさん
Commented by 神戸のおいさん
Posted at 2015-03-01 19:14

正解です!
「クエ(九絵)」 です!
冬場に美味しいのがクエ!夏場に美味しいのがハタ!
九州ではクエのことをアラと呼びます。

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dote
Commented by dote
Posted at 2015-03-01 00:23

アイナメですか

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神戸のおいさん
Commented by 神戸のおいさん
Posted at 2015-03-01 19:18

色はアイナメに似てますが、体系が丸っぽいです。
アイナメの胸ビレは長いですが、これは胸ビレが丸いのが特徴です。
関西でいう『クエ』です。九州では『アラ』と呼びます。

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ファルコン
Commented by ファルコン
Posted at 2015-03-01 00:54

わたしもbirdyさん(↑)と同様に、「クエ」(神戸のおいさん流では「アラ」かな)と思いました。
特徴あるギザギザの背びれがあれば、すぐにわかるのですがと思いながら、あえて背びれがないことでdoteさんの「アイナメ」も鋭い観察かなと拝見しております・・・。(苦笑)

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神戸のおいさん
Commented by 神戸のおいさん
Posted at 2015-03-01 19:22

ファルコンさん!正解です!
一番大きな特徴は、胸ビレが丸いことです。
アイナメやハタ(夏の魚)は胸ビレが長いです。
昨夜、この刺身をいただきました、美味しいですね。

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