フルセ(イカナゴの親魚)の釘煮です。 イカナゴ(新子)の煮付けを別名 「釘煮」 と言いますが、 このフルセの釘煮は大きいので別名 『5寸釘煮!?』 ともいいます!^^ ★上手に煮込んでいます! 見事な味です!
Posted at 2015-03-08 01:13
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Posted at 2015-03-09 08:34
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