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北海道産しらうお!

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北海道産しらうお!

北海道は厚岸産の 「生しらうお」 です。

大きさも、形も、色もよく似ているため、「シロウオ(素魚)」 と同じ魚と間違われることがよくありますが、

「シロウオ」 がハゼ科に属するのに対して、「しらうお」 はシラウオ科で、まったく別の魚です。



#グルメ #バー #レストラン

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