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- マイカとアカイカの違い！
- 刺身、塩辛で食べたら... By dote At 2015-07-09 01:00
- 内臓を入れた手作り塩... By 神戸のおいさん At 2015-07-09 02:15
マイカとアカイカの違い！
Jul
8
こちらが アカイカ（剣先イカ）です。
こちらは マイカ（スルメイカ）です。
マイカとは 「スルメイカ」 の事です。
アカイカとは 「剣先イカ」 のことを指します。
地方によって呼び名が色々あるのもイカの種類が多いことの表れです。
★どちらもこの時期が旬を向かえます。
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尾中 泰（ひろし）
Posted at 2015-07-09 01:00
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Posted at 2015-07-09 02:15
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