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神戸角打ち学会(至福の立ち呑み)

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生いわしポン酢!

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生いわしポン酢! 生いわしポン酢!

こちらは千葉産の鮮イワシを使った酢〆です。

刺身と違い酢で〆ている分、あっさりとしています。


#グルメ #バー #レストラン

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birdy
Commented by birdy
Posted at 2015-08-11 02:56

鰯のお造りと言い、きずしと言い、羨ましいです。
こちらではほとんど入ってきません。
食べたい!
土生姜で!(^_-)-☆

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神戸のおいさん
Commented by 神戸のおいさん
Posted at 2015-08-17 08:34

そうですね、こちらでもあまり見かけることはありません。
イワシの刺身は余程でなければ提供できませんので難しいのかも。
その点魚は素晴らしいです!さすがです!^^

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