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神戸角打ち学会(至福の立ち呑み)

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シーザーサラダ!

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シーザーサラダ! シーザーサラダ!

シーザーサラダとは? どうしてこの名前が付いたのか?

ジュリアス・シーザーの好物であったという俗説があるが関連はないようです!

メキシコの町・ティフアナ のレストラン、「シーザーズ・プレイス」のオーナーであったイタリア系移民の料理人、
シーザー(チェザーレ)・カルディーニによって調理されたのが最初と言われています。


#グルメ #バー #レストラン

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birdy
Commented by birdy
Posted at 2015-11-05 15:36

出されたら食べますが、ちょっと苦手です。
チーズがね。<m(__)m>

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神戸のおいさん
Commented by 神戸のおいさん
Posted at 2015-11-05 17:55

パルメザンチーズを掛けるのが必須ですよね。
チーズが苦手な方には無理でしょうね。
おいさんもマドンナも大好きですよ!^^

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ターキーさん
Commented by ターキーさん
Posted at 2015-11-05 15:37

やはり…もともとはイタリア系のものだったんですね・・・

トッピングのコーンのようなものがシーザーサラダと認識していました・・・

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神戸のおいさん
Commented by 神戸のおいさん
Posted at 2015-11-05 17:53

ニンニク、塩、コショウ、レモン汁、オリーブオイル、シーザードレッシングに、
特徴である削りおろしたパルメザンチーズとクルトンをトッピングしますね。
これら材料を見るとやはりイタリヤかなと思います。

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