地元の大槌酒米研究会が栽培した 「吟ぎんが」 を原料とし、 岩手オリジナルの酵母 「ゆうこの想い」 とこうじ菌 「黎明平泉」 を使用した “オール岩手” の純米新酒 「浜千鳥 にごり酒」 です。 『浜千鳥 純米にごり酒 吟ぎんが』 浜千鳥 岩手県釜石市 こうじの甘い香りと、やわらかい口当たりが! 日本酒の原点です。