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神戸角打ち学会(至福の立ち呑み)

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琉球創作料理

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琉球創作料理
『琉球創作料理・あぐ』 で食べた料理です。

最初に出てきたオードブルです。
【時計回りに】
「枝豆」 「島らっきょう」 「海ぶどう」 「ミミガー」  「茹でピーナッツ」

島らっきょうは 「辛子酢味噌」で、海ぶどうは 「酢醤油」 で頂きました。

お酒はビールで乾杯して、奄美の黒糖酒 「里の曙」 と 「奄美」 を頂きました。


【あとの料理の数々はコメント欄をご覧ください。】
「九州風焼き豚足」 「島唐辛子入り焼き餃子」  「ゴーヤの天ぷら」 「奄美焼きそば」 「ホルモン味噌鍋」 「雑炊」 「焼きそば」
#グルメ #バー #レストラン

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神戸のおいさん
Commented by 神戸のおいさん
Posted at 2010-02-01 22:31

「九州風焼き豚足」 蒸して焼いてるので旨みがギュウ(牛)!では無くブー(豚)!

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神戸のおいさん
Commented by 神戸のおいさん
Posted at 2010-02-01 22:37

「島唐辛子入り焼き餃子」 辛くて旨いビールが進む!

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神戸のおいさん
Commented by 神戸のおいさん
Posted at 2010-02-01 22:39

「ゴーヤの天ぷら」 ご存知のニガウリ炒めでは無く天ぷらです。

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神戸のおいさん
Commented by 神戸のおいさん
Posted at 2010-02-01 22:41

「奄美焼きそば」 パパイヤが入っていて食感が良い。

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神戸のおいさん
Commented by 神戸のおいさん
Posted at 2010-02-01 22:44

「ホルモン味噌鍋」 スープが旨い。

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神戸のおいさん
Commented by 神戸のおいさん
Posted at 2010-02-01 22:47

〆の「雑炊」 これまた旨い!

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神戸のおいさん
Commented by 神戸のおいさん
Posted at 2010-02-01 22:50

〆の〆です、「焼きそば」 満足!満腹!もう食べれない。

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