幽霊よりも怖〜い!怖〜い! 『鬼嫁』
Aug
18
『鬼嫁』 岩川醸造(株) 鹿児島県曽於市大隈町
黄金千貫 米麹、 黒麹菌、 常圧蒸留
明治3年(1870年)創業の蔵です。
鹿児島は、黒の文化圏と言われます。 『黒豚、黒砂糖、黒酢、そして焼酎の黒麹。』
【評価】
【黒麹の独特な芳醇な香りと、芋の甘味が口の中で、余韻を残し広がります。
ロックでスッキリした甘い香りを楽しみました。】
【決して、怖い鬼嫁ではなく、優し〜い優し〜い味のお酒でした。】
★アテは、「かに酢」 「平目・間八の合盛り」 「鯖きずし」 でした。
Posted at 2010-08-18 11:10
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Posted at 2010-08-18 23:39
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Posted at 2010-08-19 14:33
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